一把抓，容易让人联想到新疆的“抓饭”，其实它是我们新疆维吾尔族主食之一“帕尔木丁”（维吾尔族传统的风味食品，成马鞍形，皮酥脆，肉鲜嫩，嚼之香酥爽口。）的“姊妹版”，属于新疆回民自己研发的新疆清真食品之一。

听闻伊宁市有家“一把抓”能手师傅的技艺远扬,不妨去尝尝。

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长按







































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