最美的伊犁就要来了，

很多人将遇到一个大难题：

带第一次来伊犁的亲戚朋友们去哪吃？

吃什么？

如何能吃的有特色、又正宗、又好吃、又不被坑？

别急，

小编送上骨灰级吃货

吐血整理的伊犁必吃菜单：

烤羊肉串，绝对是新疆民族特色的风味小吃，说说咱们伊犁的烤肉哪里好吃，跟大伙儿说，小编可以如数家珍：一毛的，胜利街的，医院附近的，汉人街的，青年街的，丽园小区门口的，菜市场旁边的……

伊犁的烤肉，肉都是提前腌好的，传家秘籍都拿出来的呢，铁钎子串hang，烤的时候嘛只放些盐，辣椒面和孜然，因为肉好，那味道简直没话说，处处烤肉飘香，随便尝一下，肉鲜香多汁，你不吃上40串能走动呢吗？

推荐：

1、胜利街九巷口烤肉店，特色：烤羊肉、羊肝、羊心、羊肠子，特点：肉烤的特别嫩和香。

2、军垦路奥斯丁酒店向西走一百米有一家烤肉店，很棒，尤其是烤辣子。

3、喀赞其派出所旁边的艾山江烤肉店。

4、丽园小区后门的“一棵树”吃过烤肠子和烤肉。

美好的夜晚在烟熏火燎的烤炉跟前，在啤酒和烤肉的作用下，夜色仿佛更宁静，时光仿佛更值得回味。

小时候路过面肺子米肠子的摊位总是挪不开脚，总得要一碗再多来点米肠子和面肺子。面肺子就算在伊犁本地，也不是所有人都能接受的美食，但喜欢的人一定会觉得这种味道才属于伊犁。面肺子发源于我们伊犁，如果来伊犁，一定要尝试一下这种“重口”的西域味道。

伊宁市最有名的面肺子医院附近的那几家

推荐：

1、天合康城对面向南50米黄墙院内

2、花城夜市的“第一家”现在已经搬迁伊宁市工人街4巷32号。

3、过医院第二个路口向右30米右手店（医院面肺子）

4、解放路二巷巷内米左右的伊犁小吃（老店）

5、解放路一巷的商贸面肺子。

6、巴彦岱二段6号巷子里有一家藏得很深的面肺子。

一把抓（烤包子）

伊犁名吃一把抓，到了伊宁市一定不能错过的美味！它是新疆传统名吃烤包子的一种，但它更小，更酥，更脆，更香！会吃的，到了伊宁市，第一件事就是到一把抓的店门前，守着馕坑吃个够。一把抓个头不大，内容却不少，既包含了薄皮包子的丰富馅料，又拥有着烤包子的华丽外表，但这一切掩盖不了他的独一无二。

一把抓的馅料选用上好的羊肉，其中不会参杂皮、筋，瘦肉居多也不会没有肥肉，两者的比例刚刚好，所以吃起来香而不腻。

推荐：

1、胜利街12巷巷口进去50米处烤肉店旁边。

2、巴英岱一绝包子铺

凉粉

凉粉在伊犁是一种大众化风味小吃，制作方法简单，但对配料的要求还是严格的。粉面子要和水有多少比例，卤汤中的肉末和汤汁都是有讲究的，有人说若是吃过伊犁的凉粉，就不会对其他地方的凉粉感兴趣了。

推荐：

1、青年街那个温州商贸城楼下门面的叫凉皮王。

2、青年街温州商贸城下"姐妹凉粉店"擀面皮、凉粉都是攒劲的。

3、医院对面河谷潮里面的凉粉也是赞赞的！

4、天百旁边永顺餐厅的凉粉也是不错的（老店）

5、其实最好吃的是霍城县的姐妹凉粉和阿舍凉粉，但是距离霍城县全程约46.8公里/开车47分钟。为了好吃的小编也是经常不惜代价跑上去吃一顿，满足自己的胃。

抓饭

维吾尔抓饭坚守着传统抓饭的风味，对于米的处理特有自己独到的见解，大米入口粒粒分明，混合着胡萝卜的软嫩易碎，口感硬朗却不硬，弹口弹牙的嚼劲让人欲罢不能。

抓饭好吃的伊犁就有好多家仅是小编的个人推荐

推荐：

1、苏宁电器右边旁边的巷子两百米，左手民族小锅抓饭不错

2、机场路原月亮湾对面巷子里有一家，有羊排抓饭，碎肉抓饭

3、十五小斜对面怡安小区门口抓饭熟了

4、解放路四巷直走米左右老哈抓饭

大盘鸡

来到新疆吃饭必点大盘鸡，不然怎么好意思说去过新疆！色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，这样一道大盘鸡在餐桌上定是颜值担当和味道担当了。

推荐：

1、伊宁市解放路七巷12号尚穆餐饮

3、九头鸟辣子鸡北京路江南春晓西门北侧和新市政府斜对面滨河美食街。

4、奶牛场那家芳草湖边上有个高潮辣子鸡。

干煸炒面

干煸炒面是伊犁妹子比较喜爱的一道美食，少量的配菜、并不复杂的几道工序就可以让普通的拉条子面彻底的“改头换面”，变得金黄油亮，咸香可口。

首推：伊犁河路伊毛院内米转盘左手边

纳仁

纳仁是特具草原风味的食品，在哈萨克人家里面又是待客的美味佳肴，先用大火煮肉，后用原汁肉汤煮面条或面片，捞出装盘，把肉块放在面条上，这就是纳仁，根据各人的爱好再浇上洋葱汁或蒜泥等佐料，其味鲜美无比，回味无穷。

推荐：

1、斯大林街四巷巷口的艾尼纳仁馆。

2、伊宁市新华西路海秀商务（原名：雪岭宾馆）林业局大院门口右手的塔里哈提纳仁王，干净，好吃。

手工冰激凌

伊犁大大小小的巴扎上，总有那么一个冷饮摊冰激凌高高堆在大盆子里。把白砂糖，面粉，鲜奶，鸡蛋，奶油，蜂蜜，酥油，黄油等等倒进一个桶状制冷机里，在电动机的带动下不停转动，厨师再用木棒不停地搅拌，最终在冰块的制冷下配好的料就变成了冰激凌。最后用大木勺从制冷机里放进盆子中。不是吹牛，不加任何添加剂防腐剂色素的新疆手工冰激凌，能秒杀每个挑剔的舌尖。

来伊犁旅游的朋友们一定要尝一下伊犁的哈根达斯，炎热的夏天吃一碗这样冰冷的冰淇淋，何乐而不为呢？建议你一定要去的是喀赞其民俗街的伊孜海迩手工冰淇淋，这家店虽然不大，但可是声名远播。

推荐：

1、伊犁喀赞其旅游区直走到头的老五中冰激凌

2、伊毛院子50米处有个维吾尔族的冰激凌店

啤沃

啤沃又称卡哇斯，是新疆伊宁市特有的一种俄罗斯风味的饮料。口味有点像蜂蜜味的啤酒，开胃，喝多了会醉。如果能配合羊肉串吃，那种感觉简直就是美轮美奂。

只要有烧烤的摊子都会有啤沃，这里就不细佛了。

记得收好哦！

想不起来吃什么，

顺手一翻分分钟解决问题。

如果有好的推荐也可以在下方留言啊，

约着小编一起去嗨吃。

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编辑

郝睿

责任编辑

蔡伊玲

审核

郭新萍

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长按







































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